Ontem, 21 de junho de 2024, a Associação de Amizade Sino-Brasileira teve a oportunidade de marcar presença no evento cultural, presencial, do Rio HSK Curso de Mandarim na América Latina, que ocorreu no restaurante China Town, no Rio de Janeiro.
Estiveram presentes o Sr. Leonardo Rocha e o Sr. Léo Farias. O evento contou com a organização das professoras Sonia Zhang e Aline Yu.
Apesar de separados geograficamente, Brasil e China mantém relações que nos tornam cada vez mais próximos.
A culinária chinesa é profunda, devido à geografia, ao clima, aos costumes e às especialidades diferentes, desenvolvendo assim uma variedade de sabores e características locais dos pratos, bem como os métodos de cozimento correspondentes, formando diferentes sabores locais da culinária, sendo os mais famosos Szechuan, Hunan, cantonês, Fujian, Jiangsu, Zhejiang, Anhui e Lu Cuisine, coletivamente chamados de as oito principais culinárias.
